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Gastraum verfügt über 58 Plätze Nebenzimmer für Feiern aller Art bis 70 Plätze nur gegen Vorbestellung.Schöne Terrasse bis zu 250 Plätze.
Vorwort :
Da ich meine Zeit lieber am Herd als am Computer verbringe, ist der Auszug aus der Speisekarte selten tagesaktuell. Es wird verarbeitet, was in der Achalm-Region gerad' weg muss ...
Danksagungen :
An Sie, die Sie ein wenig Zeit auf unserer Homepage verbringen !
Großen Dank an Sie, die Sie in der hinter uns liegenden Saison den Weg zu uns nach Sondelfingen gefunden haben und den Mut, sich von uns verwöhnen zu lassen !
An Jene, die bei uns nicht zufrieden waren und die herzliche Bitte: Erzählen Sie es weiter und halten Sie die fern, die wir nie zufriedenstellen werden können !
An die, die von der Qualität unserer Leistung überzeugt waren : Bitte empfehlen Sie uns weiter, wenn Ihnen außer "Essen war warm" etwas positiv in Erinnerung geblieben ist.
Erklärende Worte zu meinem Tun :
Die Qualität dessen, was bei mir aus der Küche kommt beruht im Wesentlichen auf 2 Faktoren : den verarbeiteten Grundprodukten und meiner Faulheit.
Denn - welch' Anstrengung und Verachtung meinerseits wurde es bedürfen, dem Mut, Ehrgeiz, dem Willen und der Kraft, der Liebe zum Tun und Sein, dem erworbenen und dem von Generation zu Generation weitergegebenen Wissen und vielleicht und leider auch dem Überlebenskampf als Selbstständige meiner Lieferanten zuwiderzuhandeln ?
Da koche ich doch lieber gleich gut !
Es grüßt der Koch
